Outre les fabricants de denrées alimentaires, le commerce et la restauration, les cuisines des établissements de restauration font partie des secteurs dans lesquels les prescriptions normatives doivent être respectées pour le linge provenant d'entreprises de transformation des denrées alimentaires.
N'hésitez donc pas à confier le traitement à des professionnels certifiés.
Vous trouverez ICI des informations sur la certification appropriée.